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精
于
教
新东方拥有完善的教学体系，严苛的标准化教学流程，注重学生的实训教学， 确保每个细节的教学品质。
厨房基础技能与规范； 原料刀工成形及运用技巧； 烹饪原料熟处理及加工技术； 烹饪基本味型和烹调技法； 基础冷菜冷拼及花卉雕刻技术。
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常见味型和烹调技法等训练； 常用冷菜冷拼制作技术；食品雕刻技术；中西点及酒店常用品种制作等。
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酒店流行冷菜的制作； 市场流行中西点品种制作； 山珍野味等原料品种制作； 地区流行菜和特色菜肴制作； 经典名菜和宫廷菜等菜肴制作； 各类流行火锅和卤烤操作
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特殊器皿类菜肴技能操作； 90道特色菜肴强化训练（熟练掌握）； 零点菜单设计与制作、示范与实训； 经典菜系名菜大师示范、实训； 营养餐设计； 宴席菜单设计。
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特殊器皿类菜肴技能操作； 90道特色菜肴强化训练（熟练掌握）； 零点菜单设计与制作、示范与实训； 经典菜系名菜大师示范、实训； 营养餐设计； 宴席菜单设计。
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宴席菜单设计制作示范与实训 ；干货原料涨发示范与实习（燕、鲍、翅）等；主题宴席菜单设计制作示范与实训；毕业综合技能会考 。
在线咨询详情笃
于
学
重
于
质
学校对中餐西点西餐专业教学设备进行不断升级，新增进口设施设备70多台，国产高端设备 200多台，让学生学到的技术更系统、更全面！
打造大学式的职业化校园，展现学校的良好风貌，让学生劳逸结合，拥有舒适的休闲场所。
始
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量
好厨师都是真材实料练出来的，新东方为学生提供足量的实习原材料，包含实习操作的鸡、鸭、鱼、肉、鱼鲍生鲜、牛蛙甲鱼等，让学生学得会！
新东方会定期对学生进行专业技能考核，检验他们的功底扎实与否，让他们意识到自己的优缺点，认识到 “人外有人，天外有天”的道理，为今后的学习增添动力，成就更好的自己。
学校积极组织校内学生参与校内外各项烹饪比赛，以赛促学，以赛促教，让学生各方面技能得到全面发展。
终
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果
36年
专注餐饮60万
成功学子3万
企业合作50所
创就业中心
侯继峰
年薪：20万
鲁志强
年薪：35万
常爱华
年薪：12万
郭振威
年薪：12万
陈兰兰
年薪：10万
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年薪：18万
