从烹饪新手到炉台主管的成长之路

就业学子姓名：李山山 

现工作企业：上海云蒸餐饮管理有限公司 

工作岗位：炉台主管 

薪资情况：8k+ 

毕业时间：2019

毕业班级：烹饪精英1805班

在上海云蒸餐饮管理有限公司，有一位性格活泼外向、做事沉稳的年轻主管，他的名字叫李山山。他的故事，是一段从烹饪新手到炉台主管的蜕变历程，充满了对美食的热爱和对职业的执着。

2019年，李山山毕业于烹饪精英1805班，班主任是韩静老师。在踏入烹饪行业之前，李山山对厨师的职业充满了向往。他喜欢做饭，认为会做饭的人既帅气又酷炫，还能为身边的人烹饪美食，营造出幸福温馨的氛围。

李山山选择成为厨师的原因很简单：“民以食为天”。他认为餐饮行业市场需求大，永远不会被淘汰。更重要的是，他对烹饪有着浓厚的兴趣，希望能够将爱好转化为职业。

毕业后，李山山在桂满陇实习，实习期间，他发现这家企业有着良好的发展空间和完善的内部培训体系。这让他看到了个人发展的机会，决定留在这里继续深造。2019年实习结束后，他担任了切配负责人，2020年10月，通过公司的考核，竞聘门店炉台主管。

李山山不仅在工作中表现出色，生活中也是多才多艺。他喜欢唱歌和打篮球，这些爱好让他的生活更加丰富多彩。他将这种活力和热情带入到烹饪中，使得他的菜品既有技艺的精湛，也有生活的温度。

李山山的故事，是对烹饪艺术不懈追求的生动写照。他从一名新手小白成长为独当一面的炉台主管，用自己的双手和智慧，为顾客带来了无数美食。未来，李山山将继续在上海云蒸餐饮管理有限公司发挥自己的才华，为餐饮事业贡献自己的力量。

责任编辑：田老师