西点师养成攻略
DEVELOP STRATEGY欧洲传统地道的西点烘焙技艺，让你成为西点师
学习时间3年
饼干类杏仁曲奇、意大利 饼干、椰蓉球等
甜品、慕斯类马卡龙、泡芙等
翻糖、姜饼类各种造型、各式花卉
常温蛋糕类日式轻芝士、布朗尼等
面包类欧式、法式等
裱花类蛋糕基础，花卉、花边
月饼类广式、苏式、冰皮等
西点师资团队
TEACHER TEAM
克里斯·坎德尔
曾就职过的酒店有义乌皇冠假日酒店、合肥元一希尔顿酒店、太原铂尔曼酒店、北京首都机场朗豪酒店等
刘昌兰
荣誉与称号：高级面点师、贵州省烹饪大赛面点组第一名 主授课程：西点、甜品、裱花、面包、蛋糕
实操教学丨保质保量
Practical operationO基础小白变身西点全能人才，从这里开始
