宴席作品——鱼跃东方  

     班    级：两年制金川菜大厨18班
     学习时间：8个月
     指导老师：周老师
      宴席作品——鱼跃东方是跟根据成语鱼跃龙门而命运，鱼跃龙门即古代传说黄河鲤鱼跳过龙门（指的是黄河  鲤鱼跳龙门从壶口咆哮而下的晋陕大峡谷的较窄处的龙门，今称禹门口），就会变化成龙。比喻举业成功或地位高升。这道宴席作品——鱼跃东方也正好说明了我校学子的远大抱负，也要一跃东方成为社会上成功人士！