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玉米窝窝头

2018-07-24 10:56222


面皮原料:玉米粉500克,白面粉50克。
 
馅子原料:羊肉若干,洋葱少许,剁成饺馅状,加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。
 
制作方法:
 
1、将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内加入拌好的馅子,撮窝窝的上边缘,逐渐团成圆团,上笼蒸熟即成。
 
2、如果觉得干吃很噎人,可以做一道窝窝头汤。方法如下;
 
A、西红柿炝锅后加入清水烧开;
 
B、放入虾皮和紫菜及少量绿菜叶;
 
C、调入盐、鸡精即可出锅。

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