学生：梁小杰       学习时间：4个月       专业：11班       指导老师：周老师
 
草莓蛋糕       主料：草莓、蛋、牛奶、香草粉、低筋面粉       辅料：糖粉、鲜奶油、盐、白糖       做法：       1、草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半       2、取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀       3、接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊       4、烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉       5、然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可       6、待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉。