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欧式草莓五环蛋糕的做法

2018-12-12 17:01162

欧式草莓五环蛋糕怎么做好吃?草莓蛋糕做法基本都是相似的,水果的酸甜味加上巧克力的香味,让蛋糕的奶油味更显清爽,柔和。

欧式草莓五环蛋糕

1、食材准备

低筋面粉125克鲜奶油100克
土豆125克草莓4颗
泡打粉10克水蜜桃半个
奶油250克猕猴桃2片
250克巧克力花2朵
香草粉少许糖粉30克
鸡蛋4个黑巧克力80克
柠檬5克白巧克力适量
鲜奶15毫升  

2、操作步骤

蛋糕坯

➊用低筋面粉、土豆粉、泡打粉、糖、奶油、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。

❷用鲜奶油抹好蛋糕坯,蛋糕面摆上各种水果装饰。

❸把做好的巧克力花摆放在水果面上。

❹在巧克力花上撒上防潮糖粉。

❺在蛋糕侧面贴上黑白巧克力配件装饰即可。

3、制作要领

用捏子放巧克力配件时不要太用力,否则巧克力配件会碎掉。

 

责任编辑:饶老师

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