吃黄瓜能减肥吗？

水果和蔬菜，包括黄瓜，不只是对你的整体健康有好处，它们也是一种受欢迎的减肥食谱。黄瓜提供大量的营养物质，包括维生素和钾，另外还有一些营养特性，使其有助于减肥。你不必坚持简单的黄瓜片，你也可以做成一系列美味的减肥菜肴。

吃黄瓜减肥的好处

当你试图减肥，包括低热量的食物，如黄瓜，在你的饮食中有助于降低你的卡路里摄入量，以减轻体重。黄瓜的热量很低 -- 一杯黄瓜片有14卡路里，对一个减肥友好的1500卡路里的饮食，这不到百分之1的每日热量“预算”。即使吃一个大的份量也不会让增加你的体重。一个中等去皮黄瓜只含24卡路里，和一个大的去皮黄瓜还只有45卡路里。因为黄瓜的热量低，即使有一个大的尺寸，也是一个非常低能量密度的食物。这种容易填饱你的饮食有利于减肥，因为它们会在你控制卡路里饮食的时候给你填饱。

其它营养价值

你会从黄瓜得到其它的营养成分，帮助保持你的健康和你的减肥旅程。吃半个带皮黄瓜能为你提供了大约三分之一的维生素K每日推荐量，这是一种必需的营养素，有助于你的血液凝结。你还可以获得维生素C的每日推荐量的百分之7，这是一种抗氧化剂，也支持胶原蛋白的生产，这让你的骨头、皮肤和头发更强壮。黄瓜还含有多种植物营养素，是非常有益的植物化合物。这些化合物提供抗氧化效益和提供降糖益处。黄瓜种子能帮助对抗便秘。这些好处也可以间接地帮助你减肥。吃营养丰富的食物，如黄瓜，你更有可能感觉精力充沛，带来一种积极的、健康的生活方式。

经典小贴士：沙拉

用黄瓜作为沙拉来帮助你减肥。在吃饭前，吃低热量的黄瓜沙拉帮助你的饱腹感，让你的大脑有时间来处理“饱”的信号，所以你在正餐是不会吃得过饱。尝试混合切碎的黄瓜、西红柿、一个新鲜的罗勒和青柠汁做成低脂沙拉，或黄瓜片、红葡萄柚、糖醋也是一种美味。另外，将黄瓜片和菠菜和红辣椒混合在一起，做成一份绿色沙拉，加入少量薄荷叶，使风味更清爽。

低热量黄瓜饮料

当你在节食的时候，较好限制你的液体卡路里摄入，因为液体卡路里不会触发饱腹感。而且这些热量可以真正地增加，大约一半的美国人每天喝含糖饮料，百分之25的人摄入至少200卡路里的含糖饮料。用黄瓜来制作饮料，作为一种含糖饮料和普通水的折衷。你仍然会有清爽的味道，但你的饮料会有相对低的卡路里。用水浸泡清凉的黄瓜和用柠檬片来调味，并尝试加入罗勒或薄荷。

低热量黄瓜“面条”

用一个螺旋形切刀制作黄瓜“条”，以吃面食的方式来削减热量。虽然黄瓜不会有真正的面食的质感，但它提供了一个明亮和清晰的味道和质地。例如，用黄瓜条配上原料番茄酱（用晒干的西红柿，新鲜的西红柿，橄榄油和大蒜制成）。

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