宴席作品——绿色豆腐宴 

     班    级：两年制金川菜大厨9班
     学习时间：7个月
      指导老师：黄老师
      宴席作品——绿色豆腐宴整个展台布局都是用的绿色，绿色（green）是自然界中常见的颜色，是一种比刚长的嫩草的颜色深些的颜色或呈艳绿，或在光谱中介于蓝与黄之间的那种颜色。绿色代表清新、无污染和健康，所以此宴席作品能让从人色上面来讲就感觉到很自然、可口！