西瓜冰沙的做法
2016-09-27 09:1378159
淡淡的西瓜清香,晶莹的粉红色,状如雪泥,忍不住就想把它放入口中。西瓜冰沙的做法是什么样的呢?

学生:唐新
专业:经典西点
指导老师:刘老师
学习时间:2个月
做法:
1.准备西瓜半个
2.用勺子把西瓜挖碎!放进碗里!西瓜籽挑出来!或者用无籽西瓜更好!省得挑籽了!
3.把挖好的西瓜挤出多余的水份
4.把挤出的西瓜水倒进一次性杯子里!西瓜肉放一勺白砂糖拌匀!放进冰箱里冷冻三十分钟!西瓜汁放在第二层!
5.等到西瓜肉上面接了一层薄薄的冰的时候!用勺子拌一下!再次放入冰箱!冷冻二十分钟!
6.等再次结薄冰的时候!就可以端出来了!
7.冰冰凉凉的西瓜冰沙就做好了!
小贴士:
西瓜果肉不要太大块!也可以用果汁机把西瓜肉打成汁!西瓜果肉不要冷冻过头了!时间长了就结成冰块了!
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