泡面汉堡包
2018-07-24 11:09229
学生：王雄霖
专业：西主厨专业
学习时间：9个月
主料：面面饼1个;鸡蛋1个;鸡排1块;
制作步骤：
1. 泡面面饼1个，用热水泡软，捞出沥干
2. 鸡蛋1个打散，放入泡面，搅拌均匀
3. 将鸡蛋泡面分装入两只圆碗中，垫上保鲜膜，压实，再压上重物静置30分钟定型
4. 炒锅倒油开火烧热，将面饼扣入锅中，煎至两面金黄，盛出
5. 取一块煎好的面饼，放上生菜2片、鸡排1块，挤上番茄酱，再放上芝士片1片、煎蛋1个
6. 后盖上另一块面饼，即可享用
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