蜜汁烧肉排怎么做好吃？这道菜口味酸甜，尤以江浙一带最为流行。下面我们看看蜜汁烧肉排的经典做法。

原料准备

主料：猪排骨1000克

配料：食盐．白砂糖，料酒，酱油，腐乳，五香粉、八角，柱候酱，大蒜各适量

·操作步骤·

1、将猪排骨用刀开口。

2、将所需配料拌匀，均匀地抹在肉排上，腌渍1个小时。

3、将腌好的肉排用火烤、半个小时。

4、烤完之后撒上白砂糖即可。

营养贴士

猪排骨可以为人体提供优质蛋白质、脂肪和钙质，维护骨骼的健康。