红烧肉土豆烧豆角怎么做？红烧肉的美味和营养自不必说了，加上豆角和土豆相配，荤素的搭配令人垂涎。下面看看学员是如何制作红烧肉土豆烧豆角的。

原料准备：

主料：五花肉、豆角、土豆各适量

配料：糖、老抽、生抽、大酱、干辣椒各适量

操作步骤：

1、豆角切段，土豆切块；五花肉冼净晾干，放入锅中干煸，待肉变白出水后继续煸炒。

2、炒至肉变干出油，等到不出油后放入老抽和糖上色，直到锅中收干汤汁为止。

3、在锅中加两碗水，放入豆角和生抽、大酱，大火烧开小火收汁。

4、待汤汁收到一半时放入土豆块和干辣椒，继续用小火收干汤汁即可。

营养贴士：

豆角含有丰富的B族维生素、维生素c以及植物蛋白质，能够调理人的消化系统。