中国流行的15种特色水果及其健康功效

2019-08-26 11:04182

为了保持健康,你不必每天坚持吃苹果。在饮食中加入一些中国水果品种,用甜的馅饼来点亮你的味蕾。

柚子

这些中国水果是试验新食物的好方法,因为它们富含重要营养素和有益健康。

1。柚子(Pomelo)

尽享葡萄柚味道不苦涩,能带来所有好处,但普通柚子富含抗氧化剂、维生素C纤维。这些都有助于预防许多慢性病。

这种水果可比葡萄柚味道更甜,作为最大的柑橘类水果,柚子可以长到篮球大小。这种水果传统上被用来治疗心脏病和胃病。

2。荔枝( Lychee)

荔枝

你可能见过荔枝味的小吃、甜点和果冻。原产于中国南部,这种奇怪的水果有刺,红色,比樱桃大一点。它们通常被剥皮后吃,露出半透明的白色肉,新鲜食用。

一杯荔枝含有两倍以上的每日推荐维生素C(RDA),也是一种很好的铜来源。荔枝含有高浓度的抗氧化剂。它们可能有助于防止:

♦ 癌症

♦ 心脏病

♦ 糖尿病

♦ 老化迹象

3。金桔(Kumquat)

金桔

很容易错过这些葡萄大小的柑橘类水果,但不要让它们的小尺寸愚弄你。金桔富含抗氧化剂和维生素C。你通常把这些小水果整个吃,所以你也能从果皮中获得所有的营养。

根据最近的一项研究,富含柑橘类水果的饮食可能有助于防止氧化剂的损害,降低患心脏病和中风的风险。在你的饮食中加入金橘,有助于抵御冬天的感冒,同时也能使饭菜更加清爽。

4。佛手柑(Buddha’s hand)

佛手柑

其他名称:佛手香茅、指状香茅

别被这种水果的怪相吓倒了。在中国,佛手象征着幸福和长寿。虽然这种水果经常被用作装饰,但它也可以在甜点和美味菜肴中食用,并作为传统的补品。

柠檬不同,这种水果没有种子、果汁或果肉,只有果皮和果核。外皮用来在饮料或菜肴中添加柠檬味。最近的研究表明它可以缓解偏头痛。

5。杨梅(Bayberry)

杨梅

其他名称:月桂果

在中国以外的地方很难找到新鲜的杨梅。那是因为它们很脆弱,很容易损坏。这种略带红色的水果多汁,有轻微的酸味。

杨梅含有丰富的植物化学物质——可能有益健康的植物化学物质——以及抗氧化剂,如维生素A、C和E。它们也是叶酸的良好来源。寻找果汁、罐装、干燥或冷冻的。

6。山竹(Mangosteen)

山竹

其他名称:倒捻子,山竹素,莽吉柿

尽管名字叫山竹,但它不像芒果。在它不可食用的红皮中,有多达八段白色肉,其中含有乳状果汁。果肉有一种甜酸的味道,许多人把它等同于桃子或橘子。

在东南亚,山竹一直被用来治疗伤口和皮肤感染。水果中的一些化合物对某些细菌和真菌有效。最近的研究表明,这种水果可能有助于抑制癌症的生长。这还没有在人类试验中得到证实。

山竹果也作为一种补充和果汁出售,以减少疼痛和炎症。然而,梅奥诊所指出,需要更多的研究来支持这种用法。

7。星果(Star fruit)

杨桃

其他名称:杨桃

你不能打败这种水果的有趣形状。当切成两半时,星果变成五角星。

金黄色的星型水果有甜的酸味,一杯含有将近三分之一的维生素C。吃它们是一个有趣的方法,让黄色的水果和蔬菜进入你的饮食。它们含有有益的植物化学物质,不同于其他颜色的农产品。

8。火龙果(Dragon fruit)

火龙果

其他名称:龙珠果,红龙果

尽管龙果是亚洲最受欢迎的水果之一,但实际上它来自中美洲。但是,它在中国很流行。令人叹为观止的红色或黄色水果,绿色的鳞片,看起来像是香草豆冰淇淋。里面也可以有洋红色或粉红色的肉。

不管颜色如何,这种水果富含抗氧化剂和多酚等微量营养素。人们正在研究它的果皮是否有可能减缓或阻止黑色素瘤细胞的生长。

9。枇杷(Loquat)

枇杷

其他名称:中国李子、日本枸杞

这种金黄色的水果很像子,但尝起来更像甜李子或樱桃。它的橙色、黄色或白色果肉是β-胡萝卜素的良好来源。一杯维生素A的RDA几乎是你的一半。它还富含:

♦ 纤维

♦ 维生素B-6

♦ 锰

♦ 钾

10。番荔枝(Custard apple)

番荔枝

其他名称:释迦,南美番荔枝,释迦果,释迦凤梨。

虽然它们看起来像超大的绿色松果,但番荔枝的果肉甜美多汁,具有蛋奶冻般的质地。这种甜点水果富含维生素C、核黄素和钾。在一个水果中含有近三分之一的日常纤维,一个番荔枝会让你饱足而满足。

11。菠萝蜜(Jackfruit)

菠萝蜜

菠萝蜜重达80磅,是世界上最大的树果,它的重量在营养上是值得的。菠萝蜜富含维生素C、锰、钾和铜。它的纤维和糖作为益生元,在你的消化道支持有益的细菌。

菠萝蜜还有淀粉和蛋白质的平衡。这使它成为许多亚洲菜肴中的营养主食。它富含植物营养素,具有抗癌、抗衰老和调节血压的特性。

12。枣子(Jujube)

红枣

其他名称:中国红枣

不,不是糖果。枣子在中国已经种植了4000多年,许多文化都把它用于传统医学。由于其高水平的抗氧化剂,研究者信任的来源正在调查其对乳腺癌和宫颈癌的潜在影响。

13。玫瑰苹果(Rose apple)

蒲桃

其他名称:蜡苹果,莲雾,蒲桃

在美国很难找到新鲜的玫瑰苹果,因为它们能寄生果蝇,而且非常容易腐烂。然而,有时你可以找到浓缩果汁、果冻或玫瑰苹果做的甜点。这种水果的名字来源于成熟时散发出的玫瑰香味。坚硬的黄粉色皮肤覆盖着脆的、半脆的白色肉。

玫瑰苹果是维生素A和C的很好来源。如果你真的用一个新鲜的,小心避免种子。它们被认为是有毒的。

14。沙梨(Asian pear)

沙梨

其他名称:苹果梨

在这张单子上所有的水果中,亚洲梨最容易找到新鲜的。他们在美国长大。它们甚至可能在夏末秋初在当地的农贸市场上出售。

它们的质地像苹果一样脆,但有梨的味道。亚洲梨每日推荐膳食纤维的三分之一以上,是一种很好的小吃。它们还含有维生素C、维生素K和钾。不像传统的梨,你想在脆脆的时候吃这些。

15。山楂(Chinese hawberry)

山楂

中国山楂含有高浓度的抗氧化剂,最近的一项研究认为它具有降低胆固醇等心脏保护作用。山楂还具有抗炎和抗肿瘤的特性。虽然这些小的红色浆果通常会补充营养,但你可以吃新鲜的。

尝一尝,收获一些好处

你会在中国超市和农贸市场发现一些新鲜或冷冻的中国水果。查看保健食品店的提取物和补充剂。

走出你的舒适区,在你的饮食中加入一些鲜为人知的水果。你不仅会给你的一天增加一些兴奋,而且它们会给你的健康带来很多好处。去吃彩虹色的水果来增加营养。

责任编辑:邓老师