贵阳新东方为您推荐——适宜冬季预防感冒的家常菜

贵阳今天的气温只有5-9摄氏度，相信大家已经感受到了寒冬的强势降临。冬季，是较容易患上感冒的季节，每到这个季节，人们开始喜欢宅在家里，生活里缺少户外活动，也很少跟阳光的接触，身体抵抗力在冬季也受到极大的威胁。俗话说“食补胜过药补”，冬季预防疾病，还是从食补开始。贵阳新东方烹饪为您推荐以下几道家常菜品，在严寒的冬日为你护航。

1.清蒸鲈鱼

秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，营养物质也较丰富，是吃鲈鱼的较好时令。而且鲈鱼刺少，也省去你挑刺的麻烦。清蒸鲈鱼能有效去除鱼的腥味而又能减少营养的流失。鲈鱼富含蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等;有益脾胃、化痰止咳之效。

2.香辣虾

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

3.黑木耳炒山药

冬天气温低，天气干燥，容易出现消化不良咳嗽等症状，所以特别推荐这道菜。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有健脾益胃、助消化的功效。黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效。

4.苦瓜酿肉

苦瓜的苦味很多人都不喜欢，但苦瓜酿肉的肉香味很很好的遮盖苦瓜的味道。苦瓜的维C含量非常丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目的功效，而且苦瓜还含有一种叫奎宁精的物质，能提高免疫系统的功能，有利于皮肤新生和伤口愈合。冬天吃这道菜，不但能除燥还能增强抵抗力。

5.葱爆羊肉

众所周知，羊肉是冬季滋补佳品，然而羊肉的臊腥味不是所有人都能接受，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。

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