三穗县开展食品安全检查

8月1日—2日，为保障日常食品安全，贵州省三穗县工业信息化和商务局组织干部，对局下属的超市、粮油店等食品零售单位进行了实地检查。

一是把握重点区域。即超市、粮食购销公司、粮油店。

二是找准重点产品。即消费量较大的肉及肉制品、水产品、乳制品、卤肉制品、米面制品、糕点类产品、粮油及酒类等。

三是明确重点内容。即食品经营单位主体资格建立情况、从业人员健康体检状况、建立食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度情况、生产经营食品保质期情况、销售经营场所卫生状况等。同时加大食品安全监督抽检频次，进一步打击食品违法犯罪行为，及时发现和消除食品安全隐患，防止食品安全事故发生，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全。

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