直播中banner
输入手机号直接登录
立即登录
直播中

你好!我是贵阳新东方的老师。

请问您是要咨询学习吗?

刚刚
复制微信

已有4920人进行电话咨询

*10秒免费给您回电(已加密)

给我回电

如何烹饪斯托弗的冷冻千层面?

2022-05-05 14:56102

当你忙碌了一天之后感到疲倦时,斯托弗(Stouffer's)千层面和其他冷冻食品可以派上用场。在家里组装和冷冻提前制作的千层面也很不错。

斯托弗的冷冻千层面

提示

用碎牛肉烤箱中烹制70分钟左右的斯托弗千层面。在微波炉中只需要30分钟。

烹饪斯托弗千层面

所有品牌的冷冻千层面包装上都有说明。下面的步骤描述了如何加热由碎牛肉制成的斯托弗千层面:

1、把烤箱预热到华氏375度。

2、将薄膜盖留在托盘上,不要将其通风。

3、把托盘放在烤盘上,然后把烤盘放在烤箱的中央架子上。

4、煮70分钟。(由于烤箱不同,您可能需要调整烹饪时间。)

5、小心地取出烤盘。在上菜前静置5分钟。

6、以下是在微波炉中加热同类型千层面的说明:

7、把托盘放进微波炉里,不要把胶卷放出来。

8、在高温下煮9分钟。

9、取下薄膜,用50%的功率烹饪20分钟。

10、再静置5分钟,完成烹饪过程。

当在烤箱或微波炉中加热时,斯托弗说要确保千层面达到160华氏度。该公司还警告不要重新加热托盘,或在烤箱中加热。

烹饪冷冻千层面卷

Schwan’s是生产冷冻千层面卷的公司之一。以下是烤箱的加热说明:

1、把烤箱预热到华氏400度。

2、在8英寸x 8英寸的砂锅菜底部涂上½杯所需的酱汁

3、在盘子里放4个面包卷,再盖上1½杯所需的酱汁。

4、用铝箔纸盖住盘子。

5、在中央烤箱架上烤45分钟。

6、去掉箔纸,再烤15分钟,使面包卷呈浅棕色。

7、在上菜前静置3到5分钟。

以下是微波炉的加热方向:

1、在一个千层面卷上轻轻地涂上一层水,然后把它放在一个微波炉安全的盘子里。

2、用微波炉安全的塑料薄膜覆盖。

3、在高温下煮2分钟,然后取出保鲜膜。

4、在面包卷上盖上¾杯所需的酱汁,然后更换保鲜膜。

5、在高温下煮4.5分钟。

6、把保鲜膜取下来。

7、上菜前放置3到5分钟。

冷冻和烘焙宽面条

很容易冷冻,比如自制的千层面。你有两种选择:在烹饪前把它们组装起来并冷冻,或者先把它们煮熟,然后冷冻,以便下次使用。第一种选择更可取,因为一些厨师说,在煮熟的砂锅里放马苏里拉奶酪加热不好。

新东方西餐学校指出,在组装像千层面这样的冷冻食品之前,先在锅里铺上铝箔。组装好后,将其放入冰箱。冷冻后,将其从锅中取出,然后重新包装并放回冰箱。

在冷冻千层面上附上日期和加热说明。有些食谱说要提前一天把千层面放在冰箱里解冻,而另一些食谱说要在你把它从冰箱里拿出来后立即把它煮好。

如果你想冷冻即食食物,比如煮熟的千层面或一容器健康的辣椒,在放入冰箱前先让它们冷却。肯塔基大学建议,为了在再次加热时获得最佳效果,请在3个月内提前食用烤宽面条等食物。

责任编辑:邓老师

查看更多