儿童偏食秘方-寿司卷做法

2014-05-27 17:1553

    制作材料:         熟米饭适量,寿司紫菜适量,香肠适量,肉松适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,沙拉酱适量,寿司醋适量。     制作方法:         1.  将熟米饭稍降温到温热状态;饭要烧得比较硬一些。         2.  如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐,调匀。此比例可根据自己口味调整;寿司醋与饭的比例大约是1:6。         3.  将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。         4.  香肠、胡萝卜切丝,鸡蛋摊成蛋皮切丝。         5.  在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软,四周稍微留一点边。         6.  在米饭上铺上沙拉酱,撒上肉松,  再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。         7.  顺势用竹帘将紫菜卷起;卷起后,用手紧握一分钟后打开,  刀上沾水将寿司卷切开即可。
寿司卷做法
寿司卷做法

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