蔬菜泰式炒面有多少卡路里？

泰式炒面（Pad Thai）是一种在泰国各地的小餐馆和街头推车上出售的快速炒面。这是一道很好的素食料理，因为你可以用酱油代替鱼露，用豆腐代替蛋白质，不要虾或鸡。

蔬菜泰式炒面的热量

一个典型的蔬菜泰式点心需要8盎司的米粉和1/2的酸橙，1个鸡蛋，4茶匙鱼露，3瓣大蒜，1/2茶匙辣椒，1把小葱，2汤匙糖，2汤匙罗望子或醋，2汤匙植物油，1/3杯硬豆腐，1.5杯韭菜，2汤匙花生、1又1/3杯豆芽和1汤匙萝卜干。

根据美国农业部营养数据库的数据，将所有成分加在一起，除以4，这道美食4份中的每一份含有238卡路里，11克脂肪，29克碳水化合物和7克蛋白质。

泰式餐厅

在餐馆里吃的泰国菜可能不如自制的泰国菜健康。根据罗切斯特理工学院的数据，一家提供蔬菜泰式炒面的餐厅每份餐可含有800卡路里、32克蛋白质、19克脂肪和2505毫克钠。

注意事项

餐馆通常提供比你在家里吃的更多的食物，他们使用更多的油和调味品，包括盐，使食物更丰富，更吸引人。为了控制热量，当你在餐馆吃蔬菜泰式炒面时，只吃一半的量即可，并要求餐厅使用较少的油来炒原料。

责任编辑：邓老师