湖北大学开“共享厨房” 学生自带食材下厨

从共享单车到共享拼车，还有共享租房、共享雨伞……近日，在湖北大学风华园食堂内，来自环境与艺术设计专业的大三学生杨海北开了间“共享厨房”。只要带上食材，花几块钱租用，人人都可下厨。

“共享厨房”有40平米，内有一个大圆桌、四个灶台、一个烤箱和一个打发机，同时还提供煤气、餐具以及酱油、花椒等。只要同学们带上食材，洗菜、切菜、炒菜、出锅摆盘均可在共享厨房内实现。

杨海北介绍，来下厨的学生，只需在“共享厨房”的微信公众号后台留言预约，并收取一个人10元器材使用费。“周末通常人最多，一来就是十几个。”据了解，“共享厨房”从5月中旬正式开始营业起，共有六十余人光顾。

“开共享厨房并不是为了赚钱。”家在河北唐山的杨海北说，总听周围伙伴抱怨在学校食堂吃不到家乡菜、寝室因限电问题又不好下厨……“那为何不建立个平台，让大家既可动手做自己想吃的菜，同时还可提供位置让大家一起享用呢？”杨海北迅速把这个想法和校饮食中心的郭经理反映，两人一拍即合。

杨海北说：“初期只有在厨房自主做饭这一项活动，未来还会开设微信小程序，让‘共享厨房’的功能更多样化。”

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