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贵州桐梓:厨师培训班进村寨 提高乡村厨师技能

2017-05-07 10:36210

连日来,为促进桐梓县乡村旅游发展,助力创业致富带头人的创业的激情,提高乡村旅游业主的厨师技能,县旅游协会受县扶贫、旅产办委托,深入马鬃、茅石、九坝、木瓜等乡镇的乡村旅游业主进行厨师培训

据了解,为期40余天的培训,邀请了本县旅游专家为学员讲授乡村旅游开发与经营管理,服务礼仪、礼貌与职业道德等息息相关的专业知识,二级厨师张林老师给学员们讲解膳食营养分配、食品卫生与安全、调味方法、特色川菜、家常菜等理论知识,并对菜品进行实践操作。同时增强了他们发展乡村旅游的信心,带动村民就业的能力,为期40余天的2017“扶贫创业致富带头人”——农旅产业培训在官仓镇楠木村落下帷幕。

责任编辑:邓老师

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