社区厨艺课堂丰富居民生活
2017-04-05 08:20145
丰富社区生活,提高居民幸福感,是社区工作开展好不好的一个标志。3月27日下午,沈阳市铁西笃工街道人民里社区科普大学教室传出阵阵菜香,引来附近居民前去一探究竟——原来是人民里社区科普大学老师正在手把手教做美食。
当天介绍的是一道养生凉拌菜“绿色营养西兰花”的做法。老师一边用生动形象、简单易懂的语言讲授,一边现场示范。学员们目不转睛地看着,生怕漏掉一个细节。养生西兰花做好了,大家一起品尝、品评,不少居民表示下课后也要去买食材,用刚学到的烹饪方法回去给家人露一手。社区厨艺课堂将养生知识、食材挑选方法和美食妙招融入其中,让居民们既学到了烹饪知识,又品尝了美味菜肴。
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