张家港签出全国首单厨师职业责任保险

从国家食药监总局官网获悉，日前，太平洋产险张家港中心支公司成功签出了全国首单厨师职业责任保险。

厨师职业责任保险的参保对象是在张家港市工作的厨师，由于疏忽、过失导致第三者在食用被保险人提供的食品后出现食物中毒、其他食源性疾病、因食物中混杂异物导致受伤、残疾或死亡的情形，且在保险期间内首次收到赔偿请求，依法应承担的经济赔偿责任，公司将按合同约定负责赔偿。

近年来，张家港市积极创新试点食品安全责任险，在食品生产、流通领域及餐饮行业等积极推广食品安全责任保险制度，探索建立政府、保险机构、企业等多方参与、互动共赢的激励约束机制和风险防控机制。以太平洋产险张家港中心支公司为例，该公司目前具备的相关险种，从政府统保的全民食品安全责任险，到村级“红白喜事”保险、餐饮企业和食品加工流通企业食品安全责任险，再到个人的厨师职业责任保险，形成了一整套“组合拳”。

近年来，食品安全频频出现问题，波及到食品生产的多个领域。随着毒牛奶、速成鸡、地沟油、塑化剂、皮鞋风波等一系列食品安全问题发生，加强食品企业监管和建立食品安全责任强制保险制度的呼声越来越高。

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