用海水和太阳能来种植食品

澳大利亚建立了世界上第一个大规模的太阳能设施来种植西红柿，但没有土壤、淡水或化石燃料。

在澳大利亚南部的一个沙漠地区有一个农场，没有土壤、淡水或化石燃料的使用，而是通过国家较先进的技术种植和供应了整个国家百分之15的西红柿。

本月早些时候，桑德罗普农场的推出标志着“世界上这种规模的第一个商业规模设施”，它使用太阳能来去掉周围盐渍环境海水和运行温室，每年出产超过15000吨的红色果实。

他们的西红柿在全国数百个市场销售。

在10月6日发布的一项声明中，该公司在对传统的温室农场比较时说，其“新锐、可持续技术”将节省大量的天然资源，避免大量的污染水平”。

“每年大约有26000吨的二氧化碳排放量”将被避免，这是“相当于从我们的道路上拆除500辆汽车”，它说。

该声明还说，每年它可以节省新鲜水 - 相当于180个奥运会大小的游泳池 - 和超过二百万升的柴油。

在一封给半岛电视台的邮件中，桑德罗普农场解释其可持续增长的方法。”番茄在椰壳中水培，消除了土壤的需要”。

“我们的集中太阳能塔生产热和电，以维持在温室内的完美条件，帮助植物生长。这热也用来每天去盐渍环境海水一百万升；淡水用来浇花和凉爽温室。”

公司表示，2亿美元的建设风险可能是昂贵的，但比传统的大棚，可持续性让它有更少的运营成本。

“从长远来看，这意味着我们可以减少昂贵的，有害的投入，如化石燃料，这意味着我们的经营成本是明显低于传统的温室作业。”

桑德罗普农场被称为面临淡水和能源供应短缺国家的一个潜在的榜样模型。

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