五台山李双良、何兴昌被授予“中国晋菜烹饪大师”

10月16日，五台山景苑酒店的李双良和妙吉祥全素斋的何兴昌被山西省烹饪餐饮饭店行业协会授予“中国晋菜烹饪大师”从山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长冯守瑞手中接过奖牌，授予大会在五台山金莲花禅文化主题酒店举行。

李双良、何兴昌是从五台山14家知名餐饮品牌企业推荐的42名优秀厨师中经层层选拔脱颖而出的两位。他们在规定的902分钟内，干净利落、步骤清楚地分别制作了两款菜品，经评审委员会专家亲自品尝，这两款菜品不仅看起来形态美观，而且吃起来回味悠长。同时操作过程干净利落，规范严谨，效率高，完成度高。

民以食为天。世界上任何一个国家和地区都有其传统而独特的饮食文明、特色风味，并将这些精妙的厨艺逐渐发展成了一种习俗，一种文化。

随着五台山旅游文化的不断深入，五台山人不断发掘本土餐饮文化，加强烹饪技艺，强化菜品质量，打造五台山饮食文化品牌，逐步形成了独特的餐饮体系，著名于世。李双良、何兴昌被授予“中国晋菜烹饪大师”，为五台山烹饪事业赢得了荣誉，促进了五台山餐饮行业自身品质的提升。

责任编辑：admin