工地举办厨艺大赛 农民工吃上家乡菜

较美家乡菜，较想家乡味。工地举办厨艺大比拼，让农民工在异地也能吃到家乡菜。昨日下午，一场特殊的厨艺比赛，在中建三局西北公司的工地上浓情展开，36名工友现场展示绝活，做出各式家乡菜。

昨日下午2点，厨艺比赛正式开始。36名工友分为专业队和业余队，每队各三组进行比赛。为了在限时比赛中做出更好的味道，工友们早早地在比赛前开始准备材料，盘子上精美的雕花以及自制的独门秘方，显示出他们对比赛的用心。

比赛中大家各显身手，手法娴熟的掂勺、爆炒、焖、蒸、煮、勾芡、淋汁，四川的回锅肉、酸菜鱼、麻辣鸡丁，经典粤菜白斩鸡，湘菜红烧鲫鱼，陕北特色洋芋擦擦等各样菜式相继出锅，浓郁的菜香以及精美的摆盘吸引了百余农民工竞相品尝。整个比赛历历时3个多小时，这些舌尖上的盛宴让农民工们大呼过瘾。

经过评委们评定，较终选出专业队和业余队各队的一二三等奖，评委现场为获奖工友颁发了荣誉证书和礼品。

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