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新东方杯”全国技能大赛"即将启幕 贵阳赛区选拔火热进行

2014-06-26 12:20 277

贵阳新东方报道:较近贵阳新东方烹饪学院如火如荼进行了优秀学院的选拔赛活动可谓如火如荼,就这样,贵阳新东方烹饪学院致力于发展中国餐饮文化的发展,一路走来,历尽千难与万苦。开拓创新,为中国餐饮文化和世界美食相融合提供舞台。所以这次第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛。我们也做好了充分的准备。

    新东方杯就这样,新东方杯”全国技能大赛"贵阳赛区选拔赛在我校拉开了帷幕。 为弘扬中华餐饮文化,展现新东方烹饪教育26年办学实力和教育水平,由中国饭店协会和新华教育集团联合主办的,第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛将于7月5日在江苏南京启幕。本届大赛以“世界的美食,中国的新东方”为主题,旨在激发新东方学子的创新意识,深度挖掘各省市地方美食特色,全方位展示中国餐饮的博大精深。


第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛即将在南京启幕

选拔赛场盛况 

 

比赛进行时 

学生作品展示

 学生作品展示

 老师评分现场

 学生正专注与作品设计 

 西点选拔赛场 

西点选拔赛场

    在西点、雕刻、冷拼的选拔现场,参赛学生纷纷拿出看家本领,八仙过海、各显其能。西点区浓浓的奶油香气扑面而来,同学们身着干净整齐的西点服,裱花袋在他们的手中翩翩起舞,裱花嘴中流淌出一道道美味的诱惑,让人忍不住要多看几眼。在雕刻现场,同学们充分利用有限的材料,将圆滚滚的南瓜变成展翅高飞的凤凰,冷拼选拔赛区的同学们也毫不示弱,他们经过切、雕、摆等方法在拼盘上创造出形态各异的造型。每个比赛现场,选手们紧张有序地忙碌着,整个赛场氤氲在果蔬的芬芳和奶油的清香之中。

雕刻选拔现场

雕刻选拔现场 


     据悉,本次大赛依据竞赛对象不同划分二个组别:教师组和学生组,两组参赛成员将从中餐热菜、果蔬雕刻、 中餐冷拼、西式面点四个方向进行技能比拼。通过本次选拔赛成功脱颖而出的选手将代表成都赛区参加大赛,与全国20余所烹饪院校的参赛选手一决高下。

 

责任编辑:田老师

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