广西“巨型烧烤”亮相，一串长1米8

烧烤，无疑是目前最火爆的小吃美食，烧烤方式多样，口味变化多端。近日，广西柳州，出现了大号竹签烧烤，光烧烤竹签就有1米8长，不仅看起来大气磅礴，做法还讲究。

拍摄者蓝女士介绍，这种烧烤主要是宴请客人、摆酒席时做的，其制作过程复杂，需要腌制，还要用新鲜的竹签子串起来。

据她介绍，平时，烧烤的竹签是1米左右，但拍摄当天是整个村的百家宴，因此竹签长度有1米8。由于肉串比较大，烤的时间久，必须用新鲜的、泡过水的竹子来做，不然烤到一半就会燃起来。

网友：“好想吃，我来1串就行。”“这放在整个烧烤界也是相当炸裂的。”网友们纷纷评论道。

责任编辑：邓老师