西点让我的青春如此的优雅—烘焙西点专业赵芳访谈

来贵阳新东方烹饪学院之前，我一直在想，并且一直想我的理想到底怎样去实现？该以怎样的一种方式去实现？那段时间我很迷惘也很无助，感觉自己就像个泡沫，阳光一照就会消失一样，有些恐慌，有些难过。在我较低落的时候，新东方烹饪学院的招生老师一声不吭地撞开了我们的心扉，让我不由地迸发出学一门技艺的激情，莫名其妙地涌起要当个优雅的西点师的冲动。

一样的人生不一样的精彩，一样的青春不一样的选择。对我来说，把青春放到学习一门技术当中是我人生的希望，是起点，更是全新的梦想。在这段学厨的时间里，我体会着欢笑与泪水交织时的喜悦，体会与现实碰撞出的火花，更体会着学习当中的艰难，体会着进步后的高兴，这一切只缘于心中那燃烧不尽的梦想——我的西点师梦！

    对于我们这些来自农村家庭的90后来说我们守得住父辈留下的土地，却守不住不断变迁的工业文明，在家乡的建设当中，我深深的感到要致富，要比别人活得更好更精彩需要去学习，学习一门技术用来改变贫瘠的人生；而在我们这个年龄青春稍纵即逝，流逝的青春让我感到毫无缘由的焦急，因为青春不会是永久的，它容不得我的半点虚度，因为有些东西一旦错过了就不能在回来，就像打碎的镜子，无论怎样努力，终究无法破镜重圆。所以我要学一门技术抓牢我易逝的青春。

    生活如此美好，阳光如此灿烂。而作为90后一代的我们又该如何度过自己的青春呢？是勤勤恳恳，埋头苦干；还是碌碌无为，无所适从。但不管怎么样的迷惘和失落，在我看来学习一门技术很重要，它不仅丰富了人生，还为将来铺好了道路。没有一技之长的人就会像秋天的落叶一样，没有了根，也没有了方向。孰不知人生决不是由天所定，而是掌握在每个人的手中。

    每当我不知所措时，每当我怀疑自己的选择时，每当我难过时，看看我学有小获亲手作出的糕点，我的心里就会豁然开朗许多，时间总是在向前流逝，唯有珍惜现在，抓紧时间努力学习一门技术让自己在今后的工作中获得比别人更高的薪水。所以，朋友们，请不要等待，等待只会让我们的年华消逝，到头来只怕是沦落到拿低工资干苦累活的地步。

   经常有朋友和同学和我讨论我们90后的青春，青春是什么？在我看来青春是学习一门技术。因为有了技术，我们生活在这个社会当中才不会绝望；青春是什么？青春是快乐。因为有了学厨的快乐，我的青春才会出现彩虹的炫丽多姿。

    老师们，同学们，我个性，我选择，我做主，我的青春在新东方烹饪学院延续。我相信新东方赋予我的能力将会让我在以后的工作中如鱼得水，因为拥有了新东方赋予我的能力，我才会在人生当中比同龄的打工者更自信；泰然地去面对社会与用人单位的考验；坦然地去面对理想与社会的出入；畅然地去面对现实变成梦想的高兴。贵阳新东方烹饪学院，感谢您，生活因你而充实与精彩；新东方，感谢您，人生因你而丰富与多彩。新东方，感谢您，是你让我变的更加成熟理性；新东方，感谢您，是你让我变的更加自信自强。

    朋友，如果在遥远的异乡感到迷茫时请来贵阳新东方烹饪学院看看，听听我们的学厨故事，学一门厨艺，远离底薪。用你那火热的努力去铭刻下人生较宏伟的高薪之作；用你那向上攀爬之笔浓浓地在贵阳新东方烹饪学院抒写出人生较精彩的壮丽诗篇。

    相信自己，相信新东方，用厨艺改变人生；

    让我们一起为未来而努力，让我们一起为美丽的明天而呐喊。

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