在贵州学厨师技术去哪里学才好？

在贵州，若想系统学习烹饪技术并掌握餐饮行业核心技能，贵阳市新东方烹饪中等职业学校无疑是首选。这所扎根贵州三十余年的老牌烹饪院校，凭借其专业底蕴、师资力量和就业保障，已成为西南地区烹饪教育的标杆。以下从六大维度解析为何这所学校值得信赖。

一、品牌实力：37年烹饪教育沉淀，行业权威认证

新东方烹饪教育自1988年创立以来，已在全国布局74所直属院校，培养超60万烹饪人才。贵阳校区作为西南地区核心院校，1994年经贵州省政府批准成立，填补了贵州高等烹饪教育的空白。学校先后获评“国际餐饮教育基地”“国家职业技能鉴定所”，并连续多年被授予“贵州省先进办学单位”“质量诚信消费者满意单位”等称号。这些荣誉不仅是办学实力的证明，更意味着学生能接触到行业前沿的教学标准和资源。

二、专业体系：覆盖全领域，满足多元需求

学校开设专业涵盖中餐、西点、西餐、餐饮管理等热门方向，细分专业包括：

金鼎大厨专业：系统学习八大菜系经典技艺，强化酒店管理、宴席设计能力；

经典西点专业：从面包烘焙到法式甜点，掌握市场主流产品制作；

西餐料理专业：融合西餐烹饪技术、厨房运营及英语应用能力；

特色短期班：如火锅专项班、小吃创业班，适合快速就业或创业需求。

课程设计注重“理论+实操”，例如中餐专业学生需完成刀工、火候、雕刻等基础训练后，再进阶学习新派黔菜、分子料理等创新技术，确保技能与市场接轨。

三、师资力量：名师执教，行业大咖指导

学校师资团队由三大力量构成：

资深讲师：如国家级技师关鹏志、张毅，均拥有五星级酒店总厨经验，曾获“中国名厨”“贵州省烹饪大师”等称号；

企业外聘导师：来自香格里拉、希尔顿等知名酒店的行政总厨定期授课，分享一线行业经验；

技能大赛冠军：西点教师吴锡曾获全国烘焙大赛特金奖，其独创的“巧克力雕塑”课程成为网红爆款。

教师团队中，高级技师占比超30%，双师型教师（既懂教学又精技能）比例高达65%，确保学生学到真本事。

四、教学设施：硬件领先，实训条件优越

学校拥有：

标准化实训基地：配备油气两用不锈钢灶具、智能温控烤箱等专业设备；

情景模拟教室：中餐实训厅、西点烘焙室、西餐料理台等，还原酒店后厨场景；

创新研发中心：设有食品雕刻工作室、分子料理实验室，支持学生研发创意菜品。

值得一提的是，学校采用“耗材不限量”模式，实训所需食材（如进口牛肉、淡奶油）全部由学校承担，学生无需额外付费即可无限次练习。

五、就业保障：校企共建，毕业即就业

学校与30000余家企业建立合作关系，包括：

高端酒店：贵阳中天凯悦、安纳塔拉度假酒店等；

连锁餐饮：海底捞、必胜客、肯德基等；

新锐品牌：奈雪的茶、好利来等。

通过“订单式培养”模式，学生入学即可签订就业协议，毕业直通企业。数据显示，毕业生平均起薪达5000元/月，优秀学员年薪超10万元。此外，学校提供创业扶持，从门店选址到供应链对接全程指导，助力学员实现“老板梦”。

六、学费透明：性价比高，支持分期付款

学费标准为10800元/年（含教材费、实训材料费），住宿费1000元/年。相较于其他机构，新东方学费性价比极高：

实训成本：年均消耗食材超300吨，单是进口牛肉一项年投入就达百万；

师资成本：外聘企业导师课时费高达2000元/节，全部由学校承担；

就业服务：每届毕业生就业推荐投入超50万元。

家庭困难学生可申请助学金，最高减免50%学费；成绩优异者还可获校长奖学金，最高奖励2万元。学校支持分期缴费，首期仅需3000元即可入学。

结语

在贵州学厨师技术，贵阳市新东方烹饪中等职业学校凭借其品牌实力、专业体系、师资力量和就业保障，堪称“技能变现”的最佳选择。无论是想进入高端餐饮行业，还是计划自主创业，这里都能为你提供从零基础到职业精英的全链路培养。选择新东方，就是选择了一条通向“金饭碗”的捷径！

责任编辑：田老师