冬季来临吃三肉不再寒冷，暖心又暖身。

冬至过后，数九寒天开始了，大地被冰封，万物沉寂，严寒的气息弥漫在整个冬季。无论是南方还是北方，气候都变得异常寒冷。

在这样的特殊时期，民间有着丰富的饮食习俗，用来抵御寒冷，助力人们安稳过冬。数九寒天已至，建议大家：再忙别忘“吃3种肉”，尊重传统迎接新春的到来。

一、吃三肉

1、羊肉

《本草纲目》记载：“羊肉味甘，无毒，能补中益气，安心止痛，主治虚劳寒冷。”在数九寒冬时节，羊肉是最适合的滋补食材。适量食用羊肉可以增强体质，抗寒保暖。

寒风凛冽时，一碗热气腾腾的羊肉汤，或者是和家人一起吃一顿羊肉火锅，无疑是冬日里最温暖的吃法。

2、牛肉

老话说：“冬吃牛肉补脾胃”。牛肉作为猪肉以外的第二大肉食，营养价值丰富，含有丰富的氨基酸、维生素B族、锌、镁等营养成分。无论是老人还是小孩都很适合食用。

在寒冷的冬天，来一份牛肉汤，或者是红烧牛肉、小炒牛肉，不仅味道鲜美，更能滋补身体，为严寒的冬天提供必要的营养。

3、鸡肉

鸡肉被誉为“蛋白质之王”，富含人体必需的氨基酸，易于被人体吸收。在寒冷的冬季，炖一碗热乎乎的鸡汤不仅可以滋补身体，还能缓解疲劳，提高免疫力。

对于鸡肉的选择，建议大家有条件的话选择农村散养的土鸡。土鸡吃五谷长大，营养更加丰富，口感也比饲料鸡更加鲜美。

责任编辑：田老师