厨师培训小班化，学得更精，学得更细！

我们知道开设厨师专业的学校，在全国不仅仅有新东方烹饪，很多职业中专近些年也在开设，但新东方和他们区别却有很多，而最明显的区别就是小班化教学。

也许因为学位的紧缺，由于长期接受的文化课教育，因此我们见到更多的是大班与超大班，便错误以为“学厨师也要选人数多的班级”。其实这是大错特错的！

真正优秀的厨师学校，有一流的烹饪专业，都是严格执行小班化教学的。小班化的优势到底在哪里呢？跟着小新一起来了解下吧。

优势一：老师可以关注到每一个孩子

将孩子送到新东方烹饪学校学厨，很多家长都会苦口婆心请求班主任老师多多关注自家的孩子，多多教育他们。其实家长们是多虑了，因为贵阳新东方每个班级的名额都是严格控制，所以每一个学生都会被照顾到，一个合格的班主任是记得每个学生的名字、爱好和家庭背景的。

小班化的教学也让老师和学生能够面对面沟通的机会特别多，老师也有精力根据每个学生学习实际情况的不同量身定制培养方案。而这些在某些公立的职业中专往往很难做到，不是因为老师不想负责，而是学生太多，班主任忙不过来！

优势二：一人一灶 学技术更扎实

厨师学校或者这个专业，和普通高中最大的不同就是它更需要去实操，更确切说90%的时间需要去实操，所以衡量学校或专业是否达标，设备的采购和实操的机会是很重要的标准，也是拉开不同学校差距的关键所在。

新东方烹饪学校在硬件设备投入方面真的是不计成本的，再加上每个班级上课人数都在20人左右，所以我们能看到的课堂便是一人一灶，甚至还会有多余灶台剩出来，根本不需要去抢，更不像某些职业中专那样，由于设备不够，大部分时间只能安排理论课，一周下来好不容易有实训课，灶台也是多人用一个，亦或者分流用灶台。

千万别小瞧灶台多少的事情，如果处理不当，影响的不仅仅是孩子的学习状态，最大的影响便是能不能学到真技术，学得更扎实一些。

优势三：大专学历通过率高

贵阳新东方烹饪学校针对长期专业会安排大专学历教育，让他们入学后便能有机会获得学历上的提升，弥补错过高考或者没机会参加高考的遗憾，同样可以拿到大学文凭。

然而开设大专学历班，不能人数太多，不能班级规模太大，因为文化课的教育由于他们有所欠缺更需要小班化的辅导，甚至是一对一去指导，唯有如此，才能大大提升他们的通过率，争取做到毕业时班里的每个学生都能拿到大专文凭，真正做到技能学历双丰收。

优势四：可一个班级成为名企定向班

送孩子到职业培训学校学技能，家长们都比较现实，就是希望他们毕业时能有个不错的工作，就业可以更加顺利，而不是一毕业便失业，学了很多知识却发现似乎用途不大，觉得学费都白花了。

为了解决家长们的这一强烈需求，提高同学们的就业率，贵阳新东方烹饪学校与多家知名餐饮企业、大型酒店建立了名企定向班，一个班级的学生都是为这个企业而培养的，企业和学校共同培养，实习的机会也在这家企业进行。由于每家企业需要的人数不会太多，因此小班化教学的班级更容易实现。

在贵阳新东方烹饪学校，小班化教学的优势还有很多，班级同学更亲切 凝聚力更强，阶段考核更方便进行，更能找准问题。

家校沟通也十分方便，利于家长了解孩子，甚至影响到将来的就业回访。因此 在家长择校时，更要把小班化作为重要选项，这是对孩子未来最大的负责。愿家长和孩子都能选到称心如意的学校！

我校有中餐、西点、西餐和酒店管理，不同方向的热门专业，都有小班化。如果你有喜欢的专业或者方向，夏秋季的招生报名，千万不要错过了。

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责任编辑：邓老师