校企共建企业定向班——兰湘子结业考核,企业直接颁发证书!
2025-06-28 17:24161
这不是普通考试,而是直通名企的终极关卡!
兰湘子资深行政总厨等企业导师亲临现场,组成最强评审团。从刀工到火候,从调味到摆盘,用行业最高标准严格打分,只为培养最具潜力的明日之星!
01、考核内容
理论 :
兰湘子经典配方、食品安全法规、服务标准流程等,学员们笔走龙蛇,专业理论熟稔于心。
实操:
从食材处理到猛火快炒,精准还原地道湘味。每一道工序都是对300小时苦练的终极检验!
02、企业证书发放
“看学员精准复刻我们的招牌菜,火候、调味分毫不差,这就是定向培养的价值!” —兰湘子行政总厨现场点评
兰湘子领导当场亮出橄榄枝:“恭喜各位通过考核!你们的作品已达标门店出品标准,我们期待在兰湘子的厨房,与各位并肩作战!” 证书现场直发。
责任编辑:田老师
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