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技术、秘方、创业帮扶尽在手中

烧烤所需香料认识,香料进一步处理,羊肉,其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法,花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法,调味盐、调味油配方与技术,烤肉类风味调料制作,烤串的穿制培训, 烤制方法培训,教学品种:烤肉,家禽类(鸡翅,鸡腿,鸡菌等),蔬菜类(韭菜,土豆,莲花白等),水产类(鱼类,虾类),副食品类(香菇丸子,火腿肠,豆制品等)...

培训流程

THE TRAINING PROCESS

第一步

香料的认识

对新东方特色烧烤香料秘密配方所需香料的认识,熟练掌握秘方上所需香料的名称、香味及其作用,熟练掌握香料的用法及其用量。

认识香料

第二步

香料的加工制作

调味盐、调味油配方与技术的学习制作,烤肉类风味调料制作。

烧烤香料的加工

第三步

烧烤材料的加工

羊肉、牛肉、其他肉类烧烤原料加工,处理花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法,烤串的穿制培训。

烧烤材料的加工

第四步

烤制方法培训

学习烧烤的烤制过程,掌握特色烧烤的烤制技术,能够熟练掌控火候,把握烧烤汁和香料的用量用法。

烧烤方法

第五步

创业指导及帮扶

资深专家系统传授开店经验,并给予开店扶持(包括:资金、技术、开业、经验、资源、人力等各方面扶持。)

创业帮扶

教学模式

TEACHING MODE

实操为主 理论为辅

以实际操作为主,理论为辅的教育体系,使学员不但能掌握特色烧烤的烤制技术,更能精确的掌握特色烧烤的配料和用量。

  • 实操为主 理论为辅
  • 实操为主 理论为辅

教师手把手教学

贵州特色小吃教师手把手教会你制作特色烧烤,一对一指导、包学包会。

  • 名师手把手教学
  • 名师手把手教学

两天快速掌握

两天时间让你能够熟练制作出色香味俱全的贵州特色烧烤。

  • 两天快速掌握烧烤技术
  • 两天快速掌握烧烤技术
  • 所有课程包教包会
  • 实操课程 学会为止
  • 秘制配方 毫无保留

学生作品

STUDENDS WORKS
  • 学生作品-烧烤
  • 学生作品-烧烤
  • 学生作品-烧烤

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