羊肉粉培训_遵义羊肉粉培训-贵阳新东方烹饪高级技工学校

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我们的教学模式

两天快速掌握

两天时间让你能够熟练制作出色香味俱全的贵州特色羊肉粉

实操为主理论为辅

以实际操作为主,理论为辅的教育体系,使学员不但能掌握特色羊肉粉的烹饪技术,更能精确的掌握贵州特色羊肉粉的配料和用量。

老师手把手教学

贵州特色小吃老师手把手教会你制作特色羊肉粉, 一对一指导、学完为止

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利润分析

以贵阳本地为例

一碗羊肉粉价格：9元

单碗利润=9-2-0.5-0.5-0.3=5.7（元）；例如一天销售500碗：一天利润=5.7X500=2850（元）；一个月利润=2850X30+（卤味）≥100000（元）。

培训流程1.香料的认识对新东方羊肉粉香料秘密配方所需香料的认识，熟练掌握秘方上所需香料的名称、香味及其作用，熟练掌握香料的用法及其用量。
高汤的熬制高汤的熬制是制作羊肉粉过程中至关重要的一步，高汤的制作尤为重要，熟练掌握大骨选材、清水与材料的比例、火候的掌控、时间的掌控及其制作技巧等等。
佐料制作和米粉煮制包括羊肉的制作和羊杂的制作。能够熟练掌握羊肉的选材、香料的用量和制作技巧等。掌握米粉的煮制时间及其火候的把控技巧等。
技术指导创业店牌匾学习结束可获得我院颁发的特色专业结业证书一本和贵阳新东方烹饪高级技工学校技术指导创业店牌匾一块。
创业指导及帮扶资深专家系统传授开店经验，并给予开店扶持（包括：资金、技术、开业、经验、资源、人力等各方面扶持）。

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贵阳新东方vs其他店铺或加盟培训
羊肉粉	贵阳新东方	其他店铺培训
配方	经过市场验证的配方	死配方，实验室产品
教师资格	多年的开店经验和优秀的教学经验	无教学经验，只教操作不讲知识
实操	实操为主，理论为辅	较少给予学员动手机会
讲原理	专业的教师短时间内讲清所有道理	不会讲原理，只会做羊肉粉
售后	广范的市场加盟，专业的教师团队售后	无相关法人资质，不靠谱