酸辣凤爪怎么做好吃，酸辣凤爪的家常做法。下面是学生经过指导后的做法。

酸辣凤爪

学生：刘白宫

专业：10班

学习时间：2年

指导老师：王老师

酸辣凤爪的特色：色泽美观，香辣纯正，口感丰满

口味：酸辣味     工艺：拌

酸辣凤爪的制作材料：

主料：鸡爪300克

辅料：洋葱（白皮）70克,辣椒(红,尖,干)3克,辣椒(红,尖)15克

调料：白砂糖2克,盐2克,柠檬汁20克

制作步骤：

1.凤爪洗净后煮烂；

2.洋葱切成薄片，备用；

3.红辣椒洗净去籽，切粒备用；

4.凤爪、洋葱、朝天椒加入辣椒粒、青柠汁、白糖、盐拌匀即可。