有益健康的汤和沙拉饮食

汤和沙拉饮食可以帮助你减肥，而不会严重限制食物和热量的摄入。汤和富含蔬菜的沙拉中的水分和纤维含量很高，可以让你饱腹，防止饥饿感导致暴饮暴食。据贵阳新东方烹饪学校，在汤和沙拉中加入各种营养丰富、低热量的食物，可以包括蔬菜、瘦肉、鱼和豆类。每天吃三顿饭以保持血糖水平稳定和高能量水平。

坚持份量大小

准备自制汤和沙拉意味着你可以控制配料和份量。这可以确保你所吃的营养餐对你的健康有益，并且不会超过你每天的卡路里、脂肪或钠摄入量。配菜沙拉的标准份量是3盎司，而主菜沙拉大约是8盎司。汤的份量约为6盎司。每顿汤和沙拉都要坚持这些大小。

超级汤

在家里用肉汤、蔬菜和瘦肉（如果你吃的话）做你自己的汤。烹饪各种蔬菜，包括胡萝卜、豌豆、西兰花和芦笋。蔬菜热量低，不添加糖，几乎不含脂肪，富含维生素和矿物质，有利于身体健康。它们应该是你的汤和沙拉饮食的基础。准备汤碗，一半到三分之二的蔬菜，剩下的一半到四分之一的肉类和/或谷物。

缩小沙拉

沙拉是一种食用营养丰富的蔬菜、瘦肉蛋白和适量健康脂肪的便捷方式。蛋白质对肌肉生长至关重要，还能稳定血糖水平，防止过度饮食。健康的脂肪对头发、皮肤和指甲都有好处，对食欲也有满意的效果。用绿叶蔬菜如瑞士甜菜或羽衣甘蓝作为底料，然后加入切碎的甜椒、黄瓜、西红柿和红薯。淋上由橄榄油、醋和少量芥末或香草制成的沙拉酱，以增加香料。

小心盐

在喝汤和吃沙拉的时候注意你的盐摄入量。罐装汤的钠含量往往特别高，一杯鸡汤面可盛840毫克盐。饮食中过量的钠会导致高血压、不舒服的腹胀和体液潴留导致体重增加。美国心脏协会建议每天摄入少于1500毫克的钠。检查商店购买的沙拉酱的标签上是否有钠，因为每2汤匙沙拉酱中可含有300至500毫克的钠。在家里自己做沙拉酱，控制盐的摄入量。

责任编辑：邓老师