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孕妇能吃午餐肉罐头吗?如何烹饪才安全?

2020-04-27 15:15102

在一长串你在怀孕期间要避免吃的东西中,冷午餐肉只是另外一件事。加工过的肉类,如热狗和午餐肉,会给你已经受损的系统带来有害细菌的威胁,并可能导致一种被称为李斯特菌病的感染。李斯特菌(Listeria monocytogenes)是一种常见的细菌,在自然界中几乎随处可见,很容易被高温杀死。这种细菌可能会给怀孕的母亲和孩子带来潜在的问题,所以烹调午餐肉等食物对避免生病很重要。

午餐肉

步骤1

用温热的肥皂水洗手,用干净的毛巾擦干,以防止在处理食物时传播细菌。

步骤2

把午餐肉从包装里拿出来放在盘子里。

步骤3

把盘子放进微波炉里,放高热。

步骤4

把午餐肉放在微波炉里煮30秒到1分钟,这取决于你加热了多少。烹调时要密切注意。

午餐肉

步骤5

用肉温度计检查午餐肉的温度。午餐肉需要加热到165华氏度(74摄氏度)以杀死寄生虫和细菌,然后才能安全食用。

步骤6

把午餐肉从微波炉中取出,以便立即使用。

提示

午餐肉

如果你没有微波炉,把午餐肉放在炉子上的平底锅里,用中火煮到华氏165度。把午餐肉放在冰箱里,温度不超过40华氏度。不要把午餐肉放在室温下。如果你在外面吃饭,要求把午餐肉加热到热气腾腾的程度,这样才安全。

警告

如果您开始出现腹泻、发烧、寒战和胃痛,请立即联系您的医生,因为这可能是食源性疾病的征兆。

责任编辑:邓老师

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